华润集团旗下直属一级利润中心，成立于1993年，总部位于北京。华润雪花啤酒自2006年起总销量连续位列中国啤酒市场销量第一，股权由香港上市公司“华润啤酒”(0291.HK）100%持有，2020年底市值超2000亿港币。2020年，华润雪花啤酒国内市场占有率超过30%，大陆地区纳税金额达64亿元人民币。目前下辖约70间啤酒酿造厂，拥有“中国品牌+国际品牌”的高端品牌矩阵。下设“华润酒业控股有限公司”，投资经营其他酒种。

华润雪花啤酒一直以“引领产业发展，酿造美好生活”为使命，致力于为消费者提供超越期望的产品与体验，为员工打造事业家园，为合作伙伴提升价值，为股东创造回报，为环境和社会带来绿色和谐发展，激发和满足人们对美好生活的需求。2017年以来秉承“3+3+3”战略，同时落地品牌重塑、产能优化、组织再造、营运变革、企业文化重塑、信息化升级等重大举措项目，提质增效，盈利水平跨跃式增长。未来公司发展战略将聚焦“产品高端化、品牌多元化和国际化”，努力打造成为消费者信赖、员工自豪、行业领先的国际化酿酒企业。