泰山学院于1958年9月开始举办高等教育，办学历史可追溯到1905年创办的泰安府官立师范学堂。2002年3月教育部批复举办本科教育，2012年9月转变为“省市共建、以省为主”的管理体制，2012年11月通过教育部本科教学工作合格评估,2013年被评为全国高等学校创业教育研究与实践先进单位,2015年确立了建设升级版的应用型大学建设目标,2017年获批硕士学位授予立项建设单位,2018年确立了建设以教师教育为鲜明特色的高水平应用型大学的发展目标,2019年圆满完成教育部本科教学审核评估专家组进校考察各项工作,2021年成功入选山东省应用型本科高校建设首批支持单位。获批国家级一流本科专业建设点3个，省级一流本科专业建设点7个。

学校现有南、北两个校区，占地面积1378亩，建筑面积54万平方米，建有原党和国家主要领导人设在高校的第一座图书馆——万里图书馆。现有15个二级学院，66个本科专业，涵盖文学、理学、工学、历史学、教育学、管理学等9大学科门类。面向全国27个省（市、自治区）招生,全日制普通在校生近2万人。现有教职工1456人，其中专任教师1100余人，高级职称450余人。拥有国家级领军人才、教学名师、全国模范教师、国务院政府特殊津贴专家、泰山学者、省突出贡献中青年专家、省教学名师等高层次人才33人，省青年创新团队7个，省高校黄大年式教师团队2个。学校是山东省19所省级教师教育基地之一，也是山东省首批具有公费师范生招生资格的9所高校之一。